Konfetti Quark mit Gemüsesticks

Zutaten

Zubereitung

  1. Konfettiquark

¼ Paprikaschote, rot

  • in kleine Würfel schneiden

1 Bund frische Kräuter, z.B.
Schnittlauch, Petersilie, Dill,
Zitronenmelisse

  • alle Zutaten in eine Rührschüssel geben
  • Paprikawürfel und gehackte Kräuter dazu geben
  • Mit dem Rührlöffel dazu verrühren

Pfeffer, Salz

  • Zum Abschmecken

2. Gemüse zum Dippen


Je nach Jahreszeit/ Saison:
Möhren, Kohlrabi, Paprikaschoten
oder anderes

  • Waschen
  • Möhren und Kohlrabi schälen
  • In fingerlange Stifte schneiden
  • Paprikaschote halbieren, weiße Haut und Kerne
    entfernen, in fingerlange Streifen schneiden
  • die Gemüsestreifen sortiert auf einer Platte
    anrichten

Download als kostenlose PDF Datei

Veröffentlicht am
Kategorisiert in RUZepte